Une cuisine "coup de coeur"sans chichi mais toujours savoureuse.
20 Février 2015
Pourquoi surprises ? pour le petit morceau de chocolat caché dans la banane.
couper la banane en 4 et incorporer un ptit morceau de chocolat.
4 bananes 250gr de farine 60 gr de sucre semoule 5 cl de bière 2 oeufs 20 cl de lait 2 pincées de sel 1 paquet de levure huile de friture pour la sauce chocolat 200 gr de crème fraîche liquide et le même poids de chocolat.
Mettre la farine, le sucre la levure et le sel mélanger. Mettre les jaunes d'œufs la bière le lait. Battre les blancs et les incorporer mousseux.
tremper les bananes dans la pâte et les faire frire dans le bain d'huile.
Faire une sauce chocolat et dégustez.