Champignons farcis

champignons farcis

Pas de chair à saucisse (avant les fêtes restons simples)

Pour 7 champignons environ :

3 tranches de jambon, 50 gr de crème épaisse, 1 jaune d'œuf, 50 gr de gruyère sel poivre.

Lavez les champignons à l'eau froide et coupez les pieds.

Faites blanchir les têtes de champignons 5 mn dans de l'eau frémissante.

Mixez les pieds avec le jambon et le jaune d'œuf. ajoutez la crème, le fromage le sel le poivre et garnir les têtes après les avoir mise dans un plat à gratin.

Cuire four moyen (180 degrés) pendant 40 minutes environ.

Et voilà plus qu'à déguster bien chaud !!!!

Comments

[Marie]

Je suis morte de rire !!!!

[Marie Mont]

J'en étais sûr Marie quand j'ai mis la recette je pensai à toi en rigolant ......