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4 articles avec tartes

Tarte aux pommes à l'alsacienne !!!!

Publié le par Marie Mont

tarte aux pommes à l'alsacienne
tarte aux pommes à l'alsacienne

Armonie c'est moi qui ai des envies (bizarre...)

J'ai suivi à la lettre la recette de Marmiton.

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ou 4 pommes (selon la grosseur) - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 25 cl de crème fraîche - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé .

Pour la pâte brisée je remets le lien : http://nono.over-blog.com/2014/02/p%C3%A2te-bris%C3%A9e.html

Préparation de la recette : Posez sur un fond de moule à tarte une pâte brisée que vous trouez avec une fourchette. Pelez et coupez les pommes en fines tranches que vous disposer sur le fond de tarte. Dans un saladier, mélangez le sucre, la crème fraîche, les oeufs, le sucre vanillé; versez le tout sur les pommes. Enfournez au four préchauffé à 200°C (th 6-7), jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.

Trop facile, très rapide et superrrrrrrrr bon !!!!!

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Tarte courgettes carottes chèvre : Simple et bonne

Publié le par Marie Mont

Tarte courgettes carottes chèvre : Simple et bonne

Ingrédients :

pâte brisée salée 2 carottes 3 petites courgettes 3 càs de crème fraîche épaisse 1 càc de paprika en poudre 1 oignon gruyère huile d'olive 3 oeufs 1 bûche de chèvre.

Faire des lanières de courgettes et carottes pour la déco !!!!

Faire cuire dans un peu d'huile d'olive, l'oignon, les légumes coupés en dés environ 10 minutes. Saler et poivrer, ajouter 1 cac de paprika. Ajouter le chèvre en petits cubes hors cuisson.

 

légumes  en cubes

légumes en cubes

Mettre la pâte dans un moule à tarte et faire cuire la pâte à blanc 15 minutes à 200 ° .

Mélangez les œufs avec la crème. Versez les légumes, puis le mélange oeufs crème sur la pâte puis recouvrir de gruyère. Mettre les lanières de carottes et de courgettes sur le dessus de la tarte. Versez un peu d'huile d'olive sur les légumes.

puis terminer la cuisson pendant 25 min à 180°.

Merci "la cuisine à gogo"

légumes en lanières pour la déco

légumes en lanières pour la déco

Tarte courgettes carottes chèvre : Simple et bonne

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Ma tarte aux fromages !!!!

Publié le par Marie Mont

Ma tarte aux fromages !!!!

pâte brisée salée dans ce blog.

Mettre la pâte dans un moule à tarte, la trouer avec une fourchette, mettre dessus 90 gr de fromage de chèvre100 gr de gruyère râpé, 125 gr de mozzarella en petits morceaux.

Mélanger dans un saladier 1 brique de crème fraîche liquide 30 %, 1 jaune d'œuf et du poivre.

Verser le tout sur la pâte et le fromage.

Cuire à 190 degrés environ 25 minutes.

Quelle odeur, quelle saveur !!!!

Servir au dîner avec une petite salade verte.

Ma tarte aux fromages !!!!

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Tarte aux brocolis à la moutarde !!!

Publié le par Marie Mont

Tarte aux brocolis à la moutarde !!!

Les brocolis pas toujours appréciés dans cette tarte c'est un délice. Prendre des brocolis frais et les cuire à la vapeur (bien meilleur).

1 pâte brisée salée (recette dans ce blog) 25 cl de crème fraîche, 4cas de moutarde, 250 gr brocolis, 3 œufs, 100 gr environ de gruyère râpé(ou plus selon le goût) sel et poivre.

préchauffez le four à 180 ° (th6).

dans un moule étalez et piquez le fond de tarte. Dans un saladier mettre la crème fraîche, les œufs, la moutarde, le sel, le poivre et le gruyère râpé. Mettre les brocolis au fond du moule et recouvrir la préparation. Remettre du gruyère par .dessus pour faire gratiner.

Cuire au four pendant 30 mn. Et voilà ....

pâte brisée piquée !!!

pâte brisée piquée !!!

mettre les brocolis cuits !!!

mettre les brocolis cuits !!!

avec garniture soupoudrée de gruyère !!!

avec garniture soupoudrée de gruyère !!!

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