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2 articles avec mp

Ma brioche moelleuse en MP !!!

Publié le par Marie Mont

brioche moelleuse MP
brioche moelleuse MP

Bien des essais avant d'arriver à cette recette de brioche en machine à pain.

Essayez-là vous ne serez pas déçu.

Il faut :

-120 gr de lait

-1cas de rhum ou autre parfum selon les goûts

-3/4 cac de sel

-85 gr de sucre cassonade

-3 oeufs

-180 gr de beurre en petits morceaux

.500 gr de farine (ordinaire pour moi type 55 ou 45

- 1 sachet de levure sèche.

Mettre tous ces ingrédients dans la cuve dans cet ordre.

Mettre programme pain sucrée jusqu'à 750 gr, et cuisson claire. Il y a en principe clair moyen foncé moi je la cuit en clair car elle est est encore plus moelleuse.

Ressortez votre MP du placard cette brioche va vous réconcilier avec votre machine.

Ma brioche MP !!!

Ma brioche MP !!!

Publié dans MP

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La machine à pain !!!! Pâte à pizza !!!!

Publié le par Marie Mont

MP
MP

Oui j'ai trouvé dans mon dépôt vente préféré, une MP pour 10 euros, servie très peu je suis ravie. Mon ancienne MP étant HS, je me suis rendu compte du service rendu par cette machine.

Que faire avec une MP ? Vous me direz on peut faire autrement bien sûr mais pour moi, c'est un gagne temps incroyable.

Envie d'une pizza ? pas de problème, on met les ingrédients 1h30 après la pâte est prête. Elle est excellente et surtout on fait autre chose en attendant. J'ai pleins d'exemples comme ça pour une brioche, du pain de la marmelade de fruits ......

Aujourd'hui je vous donne la recette de la pâte à pizza.

Il faut 300 ml d'eau, 3/4 cac de sel, 1 cas d'huile d'olive, 450 gr de farine (ordinaire type 45 ou 55), 2 cas rase de sucre, et 1 sachet de levure sèche.

Bien mettre ces ingrédients dans l'ordre donné. Mettre sur programme pâte de votre MP qui dure environ 1 h 30 (selon les machines).

Et voilà il reste à sortir la pâte, l'aplatir à l'aide d'un rouleau, la mettre sur une plaque ou un fond rond...et laisser lever pendant 10 minutes. La piquer plusieurs fois à l'aide d'une fourchette. Et selon vos goûts inventer votre pizza .....

Allez sortez vos machines du placard !!!!!!!!!!!!

D'autres recettes la prochaine fois !!!!! et l'odeur dans la maison hummmmmmm !!!!!!

Publié dans MP

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