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1 articles avec fetes

Mon gâteau de Pâques 2015

Publié le par Marie Mont

mon gâteau de Pâques

mon gâteau de Pâques

gâteau de Pâques
gâteau de Pâques

Alors suite du petit feuilleton et fin !!!!!!

Avec ma génoise j'ai confectionné un petit gâteau très simple et très bon ....

J'ai découpé ma génoise pour faire la forme du nid ....J'ai mis de la confiture d'abricot et reposé mon cercle dessus ensuite j'ai fait une ganache pour habiller ce gâteau, rien de plus simple, et une déco maison.

Je vous donne la recette de ma ganache pour un nappage de gâteau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients :- 25 cl de crème fraîche épaisse - 1 cuillerée à soupe de sucre - 1 cuillerée à soupe de beurre - 200 g de chocolat.

Faire chauffer la crème avec le beurre et le sucre jusqu'à ébullition. Mélanger pour obtenir une préparation homogène. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux. Laisser reposer 5 min puis mélanger jusqu'à obtention d'une crème lisse et c'est tout .....

Verser et étaler le nappage sur le gâteau avec une spatule ou autre.

Pour décorer le nid faire fondre du chocolat blanc et avec une douille à petit trou rikiki faire le tour du nid.

Allez Imaginez une déco perso !!!!!

En tous les cas cette génoise trop facile est une excellente base de gâteau et vous remarquerez que je ne mets pas de beurre dedans et oui un peu de light quand-même...

Publié dans fêtes

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