C'est parti : les crèpes

Publié le par Marie Mont

crêpes
crêpes

Petite recette facile et rapide pour des crêpes moelleuses....pas besoin de mettre reposer la pâte au frais ...Bien maligne la personne qui reconnaît mes crêpes avec la pâte reposée ou pas....

6 personnes :

Il faut : 250 gr de farine, 4 oeufs, 1/2 l de lait, 1 pincée de sel, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cas de sucre en poudre, 1 cas de rhum, ou Cointreau ou grand-marnier.......

Mélangez les ingrédients, pour éviter les grumeaux mélangez la farine et les œufs en premier puis les autres ingrédients et délayez progressivement avec le lait.

Allez maintenant on fait sauter les crêpes !!!!!!!

ASTUCE : pour moins de grumeaux prendre plutôt de la farine fluide et surtout des ingrédients à la même température.

Publié dans dessert

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