Ma ptite sauce qui va bien !!!!

Publié le par Marie Mont

céleri rave
céleri rave

Pour accompagner le céleri rave je fais toujours cette petite sauce que j'adore.

Il faut 400 gr environ de céleri rave râpé, 1 pomme, 1 citron, moutarde, persil frais si possible,1 échalote, 2 yaourts natures et une pincée de muscade râpée.

Après avoir râpée le céleri (la moitié selon la grosseur) et l'arroser d'un jus de citron, je lui ajoute une grosse pomme coupée en morceau, le mélange est top.

Prendre 2 yaourts natures, saler, poivrer, ajouter 1 cac de moutarde, 1 échalote, 1 pincée de muscade, persil et voilà une petite sauce excellente pour accompagner votre céleri.

Bon appétit !!!!

Astuce : Bien arroser votre céleri de jus de citron pour éviter qu'il noircisse !!!!

Publié dans sauces

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Marylène 12/01/2016 14:08

Je ne l'ai pas fait dimanche ... On va en, manger ce soir ... Mon céleri acheté sur le marché de chauvigny est râpé et citronné ... Préparation sauce à la dernière minute .... Te dirais demain le résultat, mais c'est sûr on va aimer !

Maryléne 09/01/2016 00:19

Manger le céleri comme tu nous le dis, va peut-être remettre mes neurones en place !!!!! Pas type top pfff ... Tip top , c'est mieux ....

Marylène 09/01/2016 00:14

Alors là, je crois que je vais me régaler !!! J'adooore le céleri rave râpé, mais avec la Mayo ... Euhhh ... Là ça doit être juste type top, super diététique et rajouter de la pomme, ça me plait beaucoup ... J'essaye dimanche ... Merci pour toutes tes bonnes recettes ...

Marie Mont 09/01/2016 17:17

mdrrrrrrrr Marylène !!!! Oui ça change de la mayo doucement sur la moutarde cependant.....euh je ne connais pas l'effet du céléri sur les neurones ......