Mes pommes de terre au four !!!

Publié le par Marie Mont

Mes pommes de terre

Mes pommes de terre

Après une superbe promenade dans la forêt voisine : envie de pommes de terre !!!

Prenez 1 kg de pommes de terre , 2 cas d'huile d'olive, 1 blanc d'œuf du romarin sel .

Normalement se réalise avec des pommes de terre nouvelles mais j'en fait toute l'année avec les "patates de mon jardin".

Bien laver la peau des pommes de terre, je ne les épluche pas puisque ramassées dans mon jardin.

Couper les "patates" en deux puis en quart. les mettre dans un saladier, ajouter le blanc d'œuf et les 2 cas d'huile d'olive. Bien mélanger à la main. Y ajouter le romarin.

Mettre du papier de cuisson sur la plaque et y installer les pommes de terre coupées.

Mettre dans le four 30 minutes à 200 degrés. Les retourner à mi-cuisson.

Les saler à la sortie du four.

Bon comme des frites sans les matières grasses.

Publié dans Légumes

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Marylène tranchant 12/11/2015 20:31

Voilà Nono ... J'ai fais ces patates ... Très simple ... Rapide ... Et surtout excellent ... À refaire n'est sûr ... Très pratique quand tu dois faire un dîner imprévu .... Nous les avons mangées avec la salade du jardin , nos patates du jardin ... Merci pour cette belle et bonne recette ...

Marie Mont 23/11/2015 08:00

Recette très simple et toujours bonne bravo marylene