Gaufres faciles !!!!

Publié le par Marie Mont

Petite envie de gaufre aujourd'hui, sans se prendre la tête :

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients (pour 12 gaufres) : - 80 g de beurre - 75 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 200 g de farine - 5.5 g de levure chimique - 1/4 litre de lait

Préparation de la recette : Faire fondre le beurre, et mélangez-le au sucre et au sucre vanillé. Battre 2 œufs entiers et un jaune d'œuf à la fourchette. Réserver le troisième blanc à part, pour le battre en neige. Ajouter les oeufs battus au mélange précédent. Joindre la farine tamisée avec la levure en poudre. Verser UN PEU DE LAIT, en délayant PROGRESSIVEMENT pour ne pas faire de grumeaux (cuillère en bois). Battre le blanc d'oeuf en neige, et incorporer DELICATEMENT à la pâte.

Graisser votre gaufrier avec de l'huile et un pinceau ....et suivre le mode d'emploi de votre gaufrier...

petites gaufres maison simples

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Publié dans Recettes simples

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