Avocat coeur de crevettes (L)...

Publié le par Marie Mont

avocat aux crevettes light
avocat aux crevettes light

...et oui recette light il suffit d'éviter la terrible mayonnaise. L'avocat est un fruit riche en lipide (22g/100gr).

Découvrez cette version revisitée de l'avocat aux crevettes.

POUR 4 PERSONNES

400gr de crevettes, 2 petits - suisses nature 0 % de MG, 1 citron, 1 petit bouquet de persil frais ou coriandre fraîche, 1 échalote, 2 avocats bien mûrs, sel poivre.

Coupez les crevettes en petits tronçons. Mélangez-les avec les petits - suisses, le jus d'un demi citron, le persil finement ciselé, l' échalote émincée. Salez poivrez.

répartissez le mélange dans 4 petits ramequins et réservez au frais 1 heure environ.

Epluchez les avocats les coupez en tranches et arrosez du reste de jus de citron.

Démoulez le contenu des ramequins et disposez les tranches d'avocat autour.

Servez bien frais.

Publié dans Entrée

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Marie 02/09/2014 21:25

Ca y est j'ai eu le message pour un nouvel article !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ça tombe bien une petite recette light pour ne pas reprendre les kilos perdus pendant l'été. bisous Ma Nono