Ma glace aux fraises !!!!

Publié le par Marie Mont

Ma glace aux fraises !!!!

Du jardin à mon assiette et tout ça en 1 heure de temps !!!!

600gr de fraises, 100 gr de crème liquide, 150 gr de sucre poudre, 1 blanc d'œuf et 1 citron.

Monter le blanc d'œuf en neige avec 1 cas de sucre sur la fin, mettre au frais. Battre la crème liquide, jusqu'à ce qu'elle épaississe et mettre au frais, pendant ce temps, mixer les fraises équeutées au blender passez le jus obtenu au chinois. remettre le jus dans le blender avec le jus du citron et le reste du sucre, mixez.

Tout mélanger délicatement et go dans la sorbetière. Tournez pendant 25 minutes environ.

Et là attention, c'est une tuerie cette glace !!!!!

Publié dans dessert

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