Les croques Monsieur !!!

Publié le par Marie Mont

Les croques Monsieur !!!

Rien de plus simple et rapido .....

je n'aime pas ces fromages en tranche j'utilise donc pour mes croques de la béchamel et du gruyère.

Béchamel : roux blanc (beure + farine ) ajouter le lait laissez épaissir en tournant salez et poivrez. (je la fais toujours au pif....). Ajoutez à la fin du gruyère.

Je prends une tartine de pain de mie je mets de la béchamel, du jambon blanc je couvre avec une autre tranche de pain de mie légèrement tartinée de sauce à l'intérieur. Je couvre la croque de béchamel à nouveau et un peu de gruyère parsemé dessus.

Au four gratinez quelques minutes ....

Pour que ces croques deviennent Madame mettre un œuf au plat dessus.

Publié dans plats

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