Mais il est bien court le temps des cerises...

Publié le par Marie Mont

Mais il est bien court le temps des cerises...

Mon gâteau aux cerises :

Ingrédients pour 6 personnes :

500 g de cerises bien mûres 150 g de beurre mou, 140 g de sucre semoule, 250 g de farine, 3 œufs, 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes,, 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel .

Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Battre le sucre avec le beurre fondu pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter ensuite les œufs un par un, la farine, la poudre d'amandes, la levure. Mélangez ajoutez une pincée de sel. Le mélange doit être lisse.

Ajoutez les cerises dénoyautées, mélangez délicatement et mettre dans un moule à cake. Faire cuire pendant 1h20 environ mettre à moitié cuisson un papier d'allu dessus pour éviter trop de coloration. Démoulez à froid.

Bonne dégustation.

Mais il est bien court le temps des cerises...

Publié dans dessert

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Locataire en colère 01/06/2014 16:43

Il me tente bien, ce gâteau aux cerises!