Le basique : cake jambon olives

Publié le par Marie Mont

Le  basique : cake jambon olives

Battre 3 œufs en omelette, salez, poivrez.

Ajouter 185 gr de farine, 185 gr de gruyère, 3/4 de verre de vin blanc sec,3/4 verre d'huile d'arachide,150 gr d'olives que vous coupez en petits morceaux, 185 gr de jambon blanc coupé en dés et un sachet de levure chimique.

Pour une couleur plus vive, j'ajoute du curcuma. Tout mélanger à la spatule en bois.

Beurrer et fariner un moule à cake ou prendre un moule en silicone et mettre cuire à 180° 25-30 minutes.

Démoulez froid !!!!

Pour l'apéro ou pour une entrée.

Ici je l'ai fait à la mode "rikiki".

Publié dans Amuse bouche

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