Gâteau avec garniture aux amandes !!!!!

Publié le par Marie Mont

Gâteau avec garniture aux amandes !!!!!

ceux qui me connaissent savent que les amandes sont pour moi un véritable régal !!!

Je vous conseille ce gâteau que j'ai découvert chez coujinetna.

le moelleux du gâteau et le croustillant de la garniture vous font fondre de plaisir ...

ingrédients pour la base du gâteau : 100 g de beurre mou 3 œufs 150 g de sucre 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50 ml de lait

Pour la garniture aux amandes : 100 g de beurre 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de lait 100 g d’amandes effilées

1. Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine et la levure, le beurre mou et le lait. 2. Versez la pâte dans un moule circulaire de 24 cm de diamètre, préalablement beurré. 3. Cuisez dans un four préchauffé à 175°C sur la grille du bas pendant 20-25 minutes.

4. Pendant la cuisson, préparez la garniture : dans une casserole, mélangez les ingrédients ci-dessus. Faites chauffer, mélangez doucement jusqu’à ce que le mélange épaississe. 5. Sortez le gâteau du four. Étalez le nappage uniformément. Remettez le gâteau dans le four, mais cette fois-ci sur la grille du centre, et ce pendant 15 minutes, jusqu’à ce que la garniture dore .

Laissez refroidir et démouler. Je prends un moule en silicone ou pas .

Comme dit si bien mon père "le bon-Dieu en culotte de velours ".

Dégustez le lendemain il est encore bien meilleur !!!!!

Publié dans dessert

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