Une cuisine "coup de coeur"sans chichi mais toujours savoureuse.
20 Février 2014
Essai de la farine à la tomate : ok pour la couleur , question goût pas convaincant !!!!
250 gr farine , 15 gr levure de boulanger, 2 cas d'huile d'olive, 1/2 cac de sel et une pincée de sucre .
Faire chauffer deux cas d'eau dans 1 tasse, délayer la levure dedans laisser reposer 20 minutes.
dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la pincée de sucre l''huile d'olive et levure. Ajoutez progressivement 15 cl d'eau recouvrez d'un linge et laissez reposer 1 heure minimum avant de la garnir.
Ensuite à votre imagination les pizzas c'est géniale on met ce que l'on veut selon les saisons.